. Die Rohstoffe des Pflanzenreiches; Versuch einer technischen Rohstofflehre des Pflanzenreiches, unter Mitwirkung von Max Bamberger [et. el.]. Botany, Economic; Commercial products. 8UG Üreiundzwaozigster Abschnitt. Früchte. nur einsaniig ist, besitzen eine sein- (Jünni', spröde, entweder rothbraune oder schwarzbraune Testa, die den gelblichweissen Samenkern unischliesst. Dieser besteht nur aus dem grossen, fettreichen Keim, dessen Cotyle- donen der Länge nach mehrmals gefaltet sind; die .Miltelfaltc ist am stärksten ausgebildet. Schon beim Zerbrechen der Fruchtschale lassen sich zwei durch F

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. Die Rohstoffe des Pflanzenreiches; Versuch einer technischen Rohstofflehre des Pflanzenreiches, unter Mitwirkung von Max Bamberger [et. el.]. Botany, Economic; Commercial products. 8UG Üreiundzwaozigster Abschnitt. Früchte. nur einsaniig ist, besitzen eine sein- (Jünni', spröde, entweder rothbraune oder schwarzbraune Testa, die den gelblichweissen Samenkern unischliesst. Dieser besteht nur aus dem grossen, fettreichen Keim, dessen Cotyle- donen der Länge nach mehrmals gefaltet sind; die .Miltelfaltc ist am stärksten ausgebildet. Schon beim Zerbrechen der Fruchtschale lassen sich zwei durch Farbe imd Structur wesentlich verschiedene Schichten derselben beob- achten: eine äussere, viel härtere braune und glatte, und eine innere graubraune gestreifte Schicht. Durch die mikroskopische Untersuchung wird dieses Verhalten aufgeklärt. Die äussere Schicht besteht aus der Oberhaut der Aussenseite und einer ziemlich mächtigen Sklerenchymplatte. Die Oberhaut setzt sich aus — von der Fläche gesehen — polygonalen, im Ouerschnitte gerundet-quadratischen, aussen verdickten, bräunlichen Zellen zusammen, zwischen denen einzellige, derbwandige, sehr spitze Ilaare eingeschaltet sind. Unter der Epidermis liegt die aus stark ver- dickten und porösen, typischen Steinzellen gebildete Sklerenchymplatte'. Die innere Schicht des Pericarps besteht im Wesentlichen aus einem Parenchym mit braunen, porösen, meist tangential etwas gestreckten Zellen, in welchem die Gefässbündel liegen; Spiroiden, Tracheiden, Bast- fasern sind die Elemente derselben, wozu noch Krystallkammerfaser- zellen mit ziemlich grossen Einzclkrystallen von Calcium- oxalat kommen. Die innert- Schicht wird durch Eisensalze schwarz gefärbt und ist da- her reich an (ierbstulV. An der Samenschale lassen sich drei Schich- ten imterscheiden (Fig. 249). Zu äusserst liegt die Ober- haut, welche von auffallend grossen, derbwandigen. tief- braunen, oft wie Blasen aussehenden Zellen zusammengesetzt winl: in der R

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