. Lettres physiologiques. 72 LETTRE TROISIÈME. de matière que de cellule à cellule, ou bien y a-t-il assez des-pace pour permettre à la bile de circuler entre ces cellules ? Toutes ces questions ne sont pas encore définitivement réso-lues. La seule chose qui soit certaine, cest que ce sont les cel-lules hépatiques qui forment la bile, et que la bile est enfindéversée par les canaux biliaires dans sa vésicule et de là par lecanal dit cholédoque dans lintestin.. Fiiï. il. — Arrangement des cellules dn foie dans un lobule coupé transversale-ment, avec la coupe de la veine hépatique au milieu. La
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. Lettres physiologiques. 72 LETTRE TROISIÈME. de matière que de cellule à cellule, ou bien y a-t-il assez des-pace pour permettre à la bile de circuler entre ces cellules ? Toutes ces questions ne sont pas encore définitivement réso-lues. La seule chose qui soit certaine, cest que ce sont les cel-lules hépatiques qui forment la bile, et que la bile est enfindéversée par les canaux biliaires dans sa vésicule et de là par lecanal dit cholédoque dans lintestin.. Fiiï. il. — Arrangement des cellules dn foie dans un lobule coupé transversale-ment, avec la coupe de la veine hépatique au milieu. La bile elle-même est un liquide clair, amer, dun jaune ver-dàtre, qui déjà, dans la vésicule biliaire, possède une réactionalcaline par suite dun commencement de décomposition quisopère très-facilement et a suscité de grandes discussions entreles chimistes. On en est enfin arrivé à sassurer que la bile estune dissolution de sels de soude alcalins, qui sont produits pardeux acides particuliers ayant dans leur composition cette ana-logie avec les acides gras, quils sont très-riches en carbone. Cesdeux acides contiennent, en outre, une petite quantité dazote.Lun, lacide taurocholique, contient un peu de soufre, et lautre, lacide glycocholique, nen contient pas. Leur analogie avec lesacides gras est dautant plus manifeste encore quils sont tousdeux des combinaisons doubles dun acide non azoté, lacide LA DIGESTION. 73 choliqiie, avec la ta