. Dictionnaire de pomologie, contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus g©n©ralement connus et cultiv©s . Pétiole moyenne, cotonneux, sen- siblement carminé. â Sti- pules : très - petites , et même faisant souvent dé- faut. Fertilité. â Abon - dante. Culture. â Greffé au ras de terre pour en faire un plein-vent, ce pom- mier , qui croît vigoureu- sement, devient vite un très-bel arbre, à tige et tête irréprochables ; néan- moins nous préférons le placer sur paradis et le destiner à former des gobelets ou des cordons. Desc

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. Dictionnaire de pomologie, contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus g©n©ralement connus et cultiv©s . Pétiole moyenne, cotonneux, sen- siblement carminé. â Sti- pules : très - petites , et même faisant souvent dé- faut. Fertilité. â Abon - dante. Culture. â Greffé au ras de terre pour en faire un plein-vent, ce pom- mier , qui croît vigoureu- sement, devient vite un très-bel arbre, à tige et tête irréprochables ; néan- moins nous préférons le placer sur paradis et le destiner à former des gobelets ou des cordons. Desc
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. Dictionnaire de pomologie, contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus g©n©ralement connus et cultiv©s . Pétiole moyenne, cotonneux, sen- siblement carminé. â Sti- pules : très - petites , et même faisant souvent dé- faut. Fertilité. â Abon - dante. Culture. â Greffé au ras de terre pour en faire un plein-vent, ce pom- mier , qui croît vigoureu- sement, devient vite un très-bel arbre, à tige et tête irréprochables ; néan- moins nous préférons le placer sur paradis et le destiner à former des gobelets ou des cordons. Description du Iruit. â Grosseur : au-dessus de la moyenne et parfois plus volumineuse. â Forme : assez variable, elle passe souvent de la globuleuse un peu écrasée à l'arrondie plus ou moins conique, mais elle est généralement assez régulière. â Pédoncule ; court ou de longueur moyenne, bien nourri, renflé à la base, inséré dans un bassin rarement très-développé. â Åil : moyen, presque fermé, à courtes sépales et cavité large, peu profonde, unie sur ses bords. â Peau : épaisse, légèrement rugueuse, jaunâtre, en partie lavée et fouettée de rouge terne, maculée de brun autour du pédoncule et toute parsemée d'assez gros points grisâtres. â Chair : blanche, quelque peu verdâtre sous la peau, tendre et mi-fine. â Eau : abondante, sucrée, acidulé, très-sovoureuse quoique faiblement parfumée. Maturité. â Décembre-Avril. Qualité. â Première. Historique. â Les Américains sont les obtenteurs de cette variété, dont la culture remonte environ à la moitié du xvme siècle. John Warder, un de leurs principaux pomologues, fournit sur elle de nombreux renseignements; voici ceux que je crois devoir traduire, il les publiait en 1867 : « Cette superbe pomme, provenue â dit-il â du Sud de l'Amérique, jouit chez nous d'une t

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