. Bidrag till kännedom av Finlands natur och folk. Natural history. 160 Finnland, Studenten. . . , â Arbeiter in der Stadt . â landwirtschaftl. Scliüler Landbevölkerung . . Anim. Eiweiss "Veget. Eiweiss 0/ 0/ /o /o . 70 80 63 37 57 43 53 47 Das Fleiscbeiweiss stimmt mit den auf der landwirt- schaftlichen Schule zu Koivikko gefundenen Prozent, 16, gut überein. Das Milch ei weiss betrug bei Koivikko 41 7o7 ^ilso etwas mehr. Das Broteiweiss beträgt für meine Versuchs- personen allein 30%, auf Koivikko waren es 27 %â Finn- , ländische Arbeiter in der Stadt verzehrten 9 % weniger Brot-,

. Bidrag till kännedom av Finlands natur och folk. Natural history. 160 Finnland, Studenten. . . , â Arbeiter in der Stadt . â landwirtschaftl. Scliüler Landbevölkerung . . Anim. Eiweiss "Veget. Eiweiss 0/ 0/ /o /o . 70 80 63 37 57 43 53 47 Das Fleiscbeiweiss stimmt mit den auf der landwirt- schaftlichen Schule zu Koivikko gefundenen Prozent, 16, gut überein. Das Milch ei weiss betrug bei Koivikko 41 7o7 ^ilso etwas mehr. Das Broteiweiss beträgt für meine Versuchs- personen allein 30%, auf Koivikko waren es 27 %â Finn- , ländische Arbeiter in der Stadt verzehrten 9 % weniger Brot-, Stock Photo
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. Bidrag till kännedom av Finlands natur och folk. Natural history. 160 Finnland, Studenten. . . , â Arbeiter in der Stadt . â landwirtschaftl. Scliüler Landbevölkerung . . Anim. Eiweiss "Veget. Eiweiss 0/ 0/ /o /o . 70 80 63 37 57 43 53 47 Das Fleiscbeiweiss stimmt mit den auf der landwirt- schaftlichen Schule zu Koivikko gefundenen Prozent, 16, gut überein. Das Milch ei weiss betrug bei Koivikko 41 7o7 ^ilso etwas mehr. Das Broteiweiss beträgt für meine Versuchs- personen allein 30%, auf Koivikko waren es 27 %â Finn- , ländische Arbeiter in der Stadt verzehrten 9 % weniger Brot-, dafür aber 9 ^/o mehr Fleischeiweiss. Schw^edische Arbeiter zeigten eine Aufnahme von 26 % Eiweiss aus Fleisch, 20 7o aus Milch, Butter und Käse, 42 Vo aus Ze- realien und 5 7o aus Kartoffeln. ilus der graphischen Darstellung in Fig. 3 ist ersicht- Fiff. 3.. Fleisch ; - - Oerealien; Molkereiprodukte ; ⢠⢠⢠⢠Kartoffeln. Finska Vet. Soc.. Please note that these images are extracted from scanned page images that may have been digitally enhanced for readability - coloration and appearance of these illustrations may not perfectly resemble the original work.. Suomen Tiedeseura. Helsingfors, Akademiska bokhandeln